Tongseng Daging Sapi.
Bunda dapat memasak Tongseng Daging Sapi menggunakan 29 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tongseng Daging Sapi
- Ini 500 gr dari Daging sapi rebus, potong dadu.
- Bunda dapat 1500 dari santan kekentslan sedang.
- Ini dari Kobis secukupnya potong kasar.
- Ini 2 btg dari daun bawang potong kasar.
- Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 buah dari tomat merah potong jadi 4.
- Siapkan 6 btr dari cabe rawit utuh.
- Ini dari Bumbu (A) halus:.
- Ini 6 btr dari bawang merah.
- Siapkan 4 btr dari bawang putih.
- Ini 3 cm dari kunyit.
- Bunda dapat 1 cm dari jahe.
- Siapkan 4 btr dari kemiri.
- Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar.
- Bunda dapat 10 btr dari mrica.
- Ini dari Bumbu B:.
- Ini 1 dari geprek lengkuas.
- Ini 1 btg dari sereh.
- Ini 2 lmbr dari daun salam.
- Ini 1/8 dari pala.
- Bunda dapat 2 btr dari kapulaga.
- Bunda dapat 2 cm dari kayu manis.
- Ini 2 btr dari cengkeh.
- Siapkan 6 siung dari bawang merah iris.
- Siapkan dari Bumbu C (iris halus):.
- Siapkan 4 siung dari bawang merah.
- Bunda dapat 2 siung dari bawang putih.
- Bunda dapat secukupnya dari Gula garam.
- Ini dari Minyak utk menumis.
Instruksi Untuk Tongseng Daging Sapi
- Tumis bumbu A sampai harum & berubah warna. Kemudian masukkan bumbu B..
- Sambil terus ditumis masukkan daging & santan. Aduk2 terus pelan agar santan tidak pecah..
- Di wajan lain tumis sejenak bumbu C. Kmd masukkan ke dalam panci tongseng..
- Tambahkan kecap..
- Masukkan kobis & tomat. Masak sampai matang..
- Masukkan daun bawang. Bubuhkan gula garam. Koreksi rasa..
- Sajikan tongseng daging dengan taburan bawang goreng. Yummy!^^.