Name: Gongso Daging Sapi Semarang
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 38 min
Yield: 2" pie (1 servings)
Ingredients: 200 gr daging sapi, potong2 agak kecil; 8 bh bawang merah, rajang; 3 sdm kecap manis; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya minyak; Secukupnya air; Bumbu halus :; 3 bh bawang putih; 10 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit orens

Gongso Daging Sapi Semarang.

Bunda dapat menyiapkan Gongso Daging Sapi Semarang menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Gongso Daging Sapi Semarang

Ini 200 gr dari daging sapi, potong2 agak kecil.
Bunda dapat 8 bh dari bawang merah, rajang.
Bunda dapat 3 sdm dari kecap manis.
Bunda dapat 1 ruas dari jahe, geprek.
Siapkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
Bunda dapat 1 lembar dari daun salam.
Ini Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari kaldu jamur.
Bunda dapat Secukupnya dari minyak.
Siapkan Secukupnya dari air.
Siapkan dari Bumbu halus :.
Ini 3 bh dari bawang putih.
Ini 10 bh dari cabe merah.
Siapkan 5 bh dari cabe rawit orens.

Instruksi Untuk Gongso Daging Sapi Semarang

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah sampai harum dan layu.
Masukkan bumbu halus, beserta daun salam, jahe dan lengkuas...aduk rata kemudian masukkan daging, lalu beri air, garam kaldu jamur, kecap...tunggu sampai air mendidih, kecilkan api....
Masak daging dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam sampai empuk, test rasa...angkat dan sajikan.....