Tongseng Daging Sapi sederhana tanpa santan.
Bunda dapat memasak Tongseng Daging Sapi sederhana tanpa santan menggunakan 20 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tongseng Daging Sapi sederhana tanpa santan
- Bunda dapat 250 gram dari daging sapi.
- Bunda dapat 1 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat 1 batang dari serai.
- Siapkan 1 lembar dari daun bawang.
- Ini 1 liter dari air.
- Siapkan 3 sdm dari kecap manis.
- Bunda dapat dari Sayur kol kurleb 1 buah kol dibagi 6,1/6 bagian or sesuai selera.
- Bunda dapat 1 buah dari tomat iris.
- Ini 5 buah dari cabe rawit utuh.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Kaldu halawa rasa daging sapi.
- Ini dari Bawang merah goreng untuk taburan.
- Siapkan dari Bumbu yang dihaluskan.
- Bunda dapat 6 buah dari bawang merah.
- Bunda dapat 3 buah dari bawang putih.
- Bunda dapat 1 cm dari jahe.
- Ini 1 cm dari kunyit.
- Bunda dapat 3 buah dari kemiri.
- Bunda dapat dari Merica bubuk 1/2 sdt (secukupnya).
Instruksi Untuk Tongseng Daging Sapi sederhana tanpa santan
- Presto dulu daging sapi agar empuk.. Potong kecil kecil tipis.
- Blender/uleg bumbu yang dihaluskan.
- Oseng bumbu yg dihaluskan. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabe rawit utuh.
- Setelah harum masukkan daging sapi.
- Masukkan kecap, garam, halawa, tambahkan air (kaldu dari daging ditambah air biasa).
- Masukkan kol, daun bawang yg telah diiris kasar.
- Tes rasa, setelah air agak menyusut.. Masukkan tomat iris.
- Masak sampai bumbu telah merasuk di daging dan airnya berkurang.. Agak nyemek gitu...
- Setelah matang.. Taburi dengan bawang merah goreng.. Sajikan hangat.
