Bagaimana Cara Memasak Daging Lombok Kethok yang Yummy

Daging Lombok Kethok.

Bunda dapat menyiapkan Daging Lombok Kethok menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Lombok Kethok

1. Siapkan 200 gr dari daging sapi, rebus hingga empuk, potong kecil.
2. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
3. Siapkan 2 cm dari lengkuas.
4. Bunda dapat 2 cm dari jahe, geprek.
5. Ini 2 bj dari cabe merah.
6. Bunda dapat 2 bj dari cabe hijau.
7. Ini 5 btr dari bawang merah, iris tipis.
8. Bunda dapat 3 btr dari bawang putih, iris tipis.
9. Siapkan 2 bh dari tomat hijau, potong kecil.
10. Bunda dapat 200 ml dari air kaldu rebusan daging.
11. Ini 1/2 sdm dari gula merah.
12. Ini 2 sdm dari kecap manis.
13. Ini 1 sdt dari kaldu sapi (optional).

Instruksi Untuk Daging Lombok Kethok

1. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas & jahe..
2. Masukkan daging, air kaldu & bumbu lainnya, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap & kuah menyusut..
3. Tambahkan cabe merah, hijau & potongan tomat, aduk sebentar hingga cabe & tomat layu..
4. Koreksi rasa & siap disajikan dengan nasi hangat😊.