Name: Dendeng Balado Daging Kering
Prep time: 37 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 31 min
Yield: 3" pie (1 servings)
Ingredients: 500 gr daging sapi; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 20 cabe merah keriting; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Dendeng Balado Daging Kering.

Bunda dapat memasak Dendeng Balado Daging Kering menggunakan 7 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng Balado Daging Kering

Ini 500 gr dari daging sapi.
Ini 10 siung dari bawang merah.
Ini 4 siung dari bawang putih.
Bunda dapat 20 dari cabe merah keriting.
Ini Secukupnya dari garam.
Bunda dapat Secukupnya dari gula.
Bunda dapat Secukupnya dari minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Untuk Dendeng Balado Daging Kering

Cuci daging sampai bersih, kemudian rebus daging dengan garam sampai empuk tiriskan. Kemudian potong tipis tipis lalu geprek dengan pemukul daging atau ulekan..
Goreng daging setelah selesai di geprek hingga kering..
Kemudian buat bumbu balado dengsn cara merebus dahulu cabai merah, bawang merah dan bawang putih (tidak direbus juga tidak apa apa) tujuan merebus agar lebih mudah di uleg, kemudian ileg kasar..
Tumis bumbu uleg tersebut kemudian masukkan daging yang sudah di goreng kering masukkan garam dan gula kemudian koreksi rasa..