Cara Untuk Mengolah Dendeng Balado Daging kering yang Lezat

Dendeng Balado Daging kering.

Bunda dapat memasak Dendeng Balado Daging kering menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng Balado Daging kering

1. Siapkan 1/2 kg dari daging Sapi.
2. Siapkan 10 Siung dari Bawang merah.
3. Bunda dapat 4 siung dari Bawang putih.
4. Bunda dapat 20 buah dari cabai merah keriting.
5. Siapkan secukupnya dari Garam.
6. Bunda dapat secukupnya dari Gula.

Instruksi Untuk Dendeng Balado Daging kering

1. Cuci daging sampai bersih terlebih dahulu.
2. Kemudian rebus daging dengan garam hingga empuk atau boleh dengan presto.
3. Selesai merebus jangan dibuang sisa air, kemudian tiriskan daging.
4. Potong daging tipis-tipis kemudian geprek dengan pemukul daging atau menggunakan cobek.
5. Goreng daging setelah selesai digeprek di hingga kering.
6. Kemudian buat bumbu balado dengan cara merebus dahulu cabai merah dan bawang merah dan bawang putih dengan air sisa rebusan daging (atau tidak juga tdk apa apa) tujuan merebus ini agar lebih mudah di uleg, kemudian uleg kasar.
7. Tumis bumbu uleg tersebut dan kemudian masukan gading yang telah selesai di goreng kering masukan garam dan gula kemudian koreksi rasa.
8. Dendeng balado Bisa langsung dinikmati.