Bagaimana Cara Memasak Bumbu Ungkep Daging Dendeng yang Yummy

Bumbu Ungkep Daging Dendeng.

Bunda dapat memasak Bumbu Ungkep Daging Dendeng menggunakan 7 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bumbu Ungkep Daging Dendeng

1. Ini 1 kg dari daging sapi.
2. Ini dari Bumbu halus.
3. Ini 1 sd dari ketumbar.
4. Bunda dapat 5 sium dari bawang putih.
5. Siapkan 1 sd dari sd garam.
6. Ini dari Tambahan.
7. Bunda dapat 1 dari asam jawa sedang.

Langkah-langkah Untuk Bumbu Ungkep Daging Dendeng

1. Bersihkan dan cuci daging sapi, lalu iris daging sapi tipis-tipis.
2. Ulek bumbu ketumbar, bawang putih dan garam sampai halus.
3. Rebus daging selama 5 menit (membuang darah yang masih tersisa) Siapkan kembali panci dengan api sedang, masukan daging kedalamnya dan masukan bumbu halus dan lumuri daging.
4. Masukan air hingga daging tampak terbenam, celupkan asam jawa kedalam panci.
5. Tutup panci dan tunggu air rebusan sampai daging terlihat lunak.
6. Masak hingga air terlihat menyusut, angkat lalu tiriskan, kemudian siapkan ulekan, lalu geprek daging hingga terlihat gepeng atau tipis satu persatu.
7. Daging sudah siap digoreng langsung atau masukan ke dalam kulkas jika ingin dijadikan stock bisa digoreng seperlunya.
8. Selamat mencoba.