Resep: Dendeng balado (daging balado) yang Spesial

Dendeng balado (daging balado). Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Bunda dapat memasak Dendeng balado (daging balado) menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Dendeng balado (daging balado)

1. Ini 500 gr dari daging sapi iris tipis melebar.
2. Ini dari Bumbu (halus).
3. Ini 250 gr dari cabai merah.
4. Siapkan 7 siung dari bawang merah.
5. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Ini seruas dari jahe.
7. Ini seruas dari lengkuas.
8. Bunda dapat seruas dari kunyit.
9. Ini sejumput dari garam + gula.
10. Siapkan sejumput dari kaldu jamur.
11. Ini dari Bumbu (marinasi/rendaman).
12. Ini 4 siung dari bawang putih.
13. Bunda dapat sejumput dari gula + garem.
14. Bunda dapat sejumput dari kaldu jamur.
15. Siapkan 2 sendok dari kecap asin.

Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.

Instruksi Untuk Dendeng balado (daging balado)

1. Daging yg sudah diiris tipis, digeprek/ditumbuk agar pipih kemudian marinasi dgn bumbu tadi selama 15 menit.
2. Setelah itu goreng daging, jika daging kurang pipih tumbuk lagi setelah digoreng.
3. Tumis bumbu halus tdi samapai matang, lalu masukkan bumbu pelengkapnya dan setelah mengelurkan minyak kemudian masukkan daging aduk samapai rata sekitar 5 menit lalu dah siaap 🥰.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng. Dendeng balado spesial adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi segar yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado merah pakai cabai merah atau balado ijo pakai cabai hijau.