Resep: Tumis Pokcoy Daging Giling yang luar biasa

Tumis Pokcoy Daging Giling.

Bunda dapat menyiapkan Tumis Pokcoy Daging Giling menggunakan 12 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tumis Pokcoy Daging Giling

1. Siapkan 3 bonggol dari pokcoy (sy 2).
2. Bunda dapat 2 sdm dari daging giling sapi.
3. Bunda dapat 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
4. Bunda dapat 1/4 buah dari bawang bombai, cincang halus (sy dipotong memanjang).
5. Siapkan 1 cm dari jahe, cincang halus (sy geprek).
6. Ini 1 buah dari cabe keriting, iris serong (tambahan sy).
7. Siapkan dari Minyak untuk menumis.
8. Bunda dapat 50 ml dari air.
9. Siapkan 1 sdm dari saus tiram (sy 2 sdm).
10. Ini 1 sdm dari kecap manis (tambahan sy).
11. Ini Secukupnya dari garam, gula.
12. Ini 1/2 sdt dari maizena, larutkan dengan sedikit air (sy skip).

Instruksi Untuk Tumis Pokcoy Daging Giling

1. Potong2 bawang bombai, bawang putih, jahe & cabe keriting. Cuci & potong2 pokcoy..
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai, bawang putih & jahe sampai harum. Masukkan daging giling, tumis sampai daging berubah warna..
3. Masukkan cabe keriting, aduk. Masukkan saus tiram, kecap manis & gula. Tambahkan air. Masak sampai airnya mendidih. Tes rasanya. Bila perlu tambahkan garam. Karena pakai saus tiram, biasanya sudah agak asin. Kentalkan dengan larutan maizena (sy skip)..
4. Masukkan batang pokcoy, masak setengah layu. Lalu masukkan bagian yg hijau. Masak asal layu. Angkat. Sajikan hangat..