Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet.
Bunda dapat memasak Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet
- Ini dari Bahan Kerni / Bola Daging.
- Ini 500 g dari daging sapi cincang.
- Ini 6 dari bawang merah, iris tipis.
- Siapkan secukupnya dari Mentega/ Margarine.
- Siapkan dari Bumbu Halus Untuk Kuah.
- Siapkan 4 dari bawang merah.
- Bunda dapat 4 dari bawang putih.
- Bunda dapat dari Cabe merah sesuaikan tingkat pedas yg diinginkan.
- Ini dari Tomat (optional).
- Bunda dapat dari Bumbu lainnya.
- Ini secukupnya dari Cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 batang dari sereh.
- Siapkan 2 lembar dari daun jeruk.
- Bunda dapat 1 lembar dari daun salam.
- Bunda dapat dari Garam.
- Ini 60 ml dari Santan instan.
- Bunda dapat dari Minyak untuk menumis.
Instruksi Untuk Sambal Kerni (bola daging cincang) No Ribet
- Campur daging cincang, mentega dan irisan bawang merah, remas remas hingga bawang merah menyatu. (Gak usah pakai full tenaga juga siy, masih keliatan bawang merahnya juga gpp).
- Bentuk adonan menjadi bulet kecil sebesar biji kelereng..
- Blender bm, bp dan cabe merah.
- Tumis bahan bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu lainnya, air serta santan.
- Saat santan sudah mendidih, kecilkan api, masukkan bola daging.
- Masak hingga daging matang, 15-20 menit dgn api kecil..bola daging tetap utuh dan tidak ambyaar.