Bola daging cincang pedas manis.
Bunda dapat memasak Bola daging cincang pedas manis menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bola daging cincang pedas manis
- Ini dari Bahan Adonan Daging Cincang.
- Siapkan 250 gr dari daging sapi cincang.
- Siapkan 2 siung dari bawang putih cincang, goreng kecoklatan.
- Siapkan 1 butir dari telur ayam.
- Bunda dapat 3 sdm dari terigu biasa.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Bunda dapat dari Bahan kuah tumis.
- Bunda dapat 3/4 bungkus dari sachet saori teriyaki.
- Ini 4 siung dari bawang putih cincang.
- Bunda dapat 1/2 bulat dari bawang bombai.
- Ini 2 sdm dari gula pasir.
- Bunda dapat 5 buah dari cabai domba (sesuai tingkat kepedasan).
- Ini secukupnya dari Air.
- Bunda dapat dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Bunda dapat 1 sdt dari Kaldu jamur.
- Siapkan dari maizena (optional kalau mau kuahnya dibikin kental seperti saus).
Instruksi Untuk Bola daging cincang pedas manis
- Campur semua adonan bahan daging cincang, lalu dibuat bulat-bulat (biar gak lengket tangannya kasih minyak goreng jadi lebih gampang ngebentuknya).
- Potong kotak kotak bawang bombai, lalu tumis dengan bawang putih cincang dan cabai domba yang sudah di iris-iris sampai agak kecoklatan.
- Masukkan bumbu teriyaki, tumis sampai agak wangi (apinya kecil aja biar gak gosong) lalu masukkan air kirakira 1 gelas. lalu masukkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir..
- Tunggu sampai air mendidih, lalu masukkan bola-bola daging dan masak sampai warna bola daging berubah kecoklatan (20-30 menit tergantung ukuran bola daging yang dibentuk).
- Setelah daging matang, koreksi rasa. apabila daging mau dimakan bersama mashed potato/kentang goreng/spaghetti bisa ditambahkan maizena agar kuahnya jadi mengental seperti saus.
