Iga sapi cabe Ijo. Iga sapi bisa diolah dengan cara yang praktis seperti dioseng. Gunakan cabai merah untuk sambal penyet, dan cabai ijo untuk bumbu osengnya. Sambal ijo :panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai hijau, tomat dan jahe hingga harum. tambahkan tauco, garam dan gula pasir.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin.
Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi.
Cara memasak kikil SAPI cabe ijo pedas : Kikil dipotong sesuai selera, cabe ijo diris serong, bawang merah diiris tipis, bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa, dan jahe dimemarkan untuk mengurangi bau amisnya.
Bunda dapat memasak Iga sapi cabe Ijo menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Iga sapi cabe Ijo
- Siapkan 1/2 kg dari iga sapi.
- Bunda dapat 10 dari cabe kriting Ijo.
- Ini 5 dari cabe rawit merah.
- Siapkan 7 dari bawang merah.
- Bunda dapat 2 dari bawang putih.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
- Ini 1/2 dari kunyit.
- Ini 1/2 dari jahe.
- Bunda dapat dari Cemplungan.
- Bunda dapat 2 ruas dari serai.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
Panaskan minyak tumis bawang merah, cabe ijo. Nasi iga lado mudo (cabe ijo) siap diorder untuk makan siang yaaa. 😊 langsung hubungi @unitedfoodjkt untuk ordernyaaa. 🍴 #kuliner #makan #makansiang #cabeijo #jajanan #kulinerjakarta #jakarta. Rebus air, iga sapi, daun salam, dan lengkuas sampai iga sapi lunak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai harum.
Instruksi Untuk Iga sapi cabe Ijo
- Rebus iganya dulu.
- Siapkan bumbu udh cuci bersih... blender bumbu semua..... cabe jgn di blender bareng sm bumbu harus blender kasar cabe ya.
- Ambil wajan ksh minyak 5 sendok mkn panaskan masukan bumbu yg sudah di blender oseng2 spi wangi masukan daun2nya trus masukan cabe Ijo yg udh di blender kasar...lalu masukan iga yg udh di rebus balak balik lalu ksh air kira2 4 gelas minum.
- Diam kan spi air menyusut.... jgn lupa royco sapi sm garan gula pasir dikit.
- Setelah susut iga cabe Ijo udh siap di sajikan.
Kemudian masukkan ke dalam rebusan iga. Masukkan cabe rawit, tomat hijau, kecap, garam dan merica. Rebus kembali sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Resep Pangsit rendelenmiş tavuk sote edilmiş Cabé Ijo Ev yapımı Yang Enak keyfini ister misiniz? Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga.
