Name: Iga Babi Bakar
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 31 min
Yield: 4" pie (7 servings)
Ingredients: 500 gram iga babi; 8 siung bwg merah; 6 siung bwg putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt merica bubuk; 4 sdm kecap manis; Gula, garam, kaldu jamur; Jeruk limau; Margarin; Secukupnya air

Iga Babi Bakar.

Bunda dapat memasak Iga Babi Bakar menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Iga Babi Bakar

Ini 500 gram dari iga babi.
Bunda dapat 8 siung dari bwg merah.
Ini 6 siung dari bwg putih.
Siapkan 1 sdt dari ketumbar sangrai.
Bunda dapat 1 sdt dari merica bubuk.
Siapkan 4 sdm dari kecap manis.
Bunda dapat dari Gula, garam, kaldu jamur.
Ini dari Jeruk limau.
Bunda dapat dari Margarin.
Bunda dapat Secukupnya dari air.

Instruksi Untuk Iga Babi Bakar

Sangrai ketumbar, haluskan bwg merah dan bwg putih.
Didihkan air, masukkan iga, masukkan bumbu halus..
Tambahkan ketumbar, merica dan kecap tutup panci selama 5 menit lalu matikan 30 menit. Dsni sy pake metode 5-30-7 ya...
Setelah 30 menit tambahkan gula garam kaldu jamur, rebus lg selama 7 menit. Lalu sy buka tutup panci dan melanjutkan merebus smp air agk menyusut sktr 20 mnt...
Panaskan teflon, beri margarin secukupnya.. Bakar iga sambil di oles sisa bumbu.
Angkat dan tuang sisa bumbu lg di atasnya.
Sajikan dg perasan jeruk limau.. Dsni saya tambah brokoli rebus jg...