Bagaimana Cara Menyiapkan Ati ampela bumbu rujak yang Enak

Ati ampela bumbu rujak.

Bunda dapat memasak Ati ampela bumbu rujak menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ati ampela bumbu rujak

1. Bunda dapat 5 pasang dari ati ampela.
2. Ini dari Tetelan ayam (sayap, leher, dll).
3. Siapkan dari Bumbu halus :.
4. Bunda dapat 5 buah dari cabe merah.
5. Ini 5 buah dari cabe rawit jawa (sesuai selera).
6. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
7. Ini 3 siung dari bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
9. Ini 1 ruas dari jahe.
10. Siapkan 3 butir dari kemiri.
11. Siapkan dari Bumbu pelengkap.
12. Bunda dapat 1 lembar dari daun salam.
13. Bunda dapat 1 batang dari sereh.
14. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
15. Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.
16. Bunda dapat secukupnya dari Gula garam.
17. Bunda dapat 1 gelas blimbing dari santan.

Instruksi Untuk Ati ampela bumbu rujak

1. Rebus ati ampela dan tetelan.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.
3. Tambahkan daun salam sereh geprek daun jeruk.
4. Masukan ati ampela dan tetelan, tambah kan santan.
5. Aduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa.
6. Matang, angkat, hidangkan.