Name: Tempe baso bumbu rujak ala ala
Prep time: 22 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 28 min
Yield: 9" pie (9 servings)
Ingredients: 1 papan tempe dipotong kotak; 6 btr baso sapi dipotong kecil-kecil; 1 bh tomat merah potong dadu; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lbr daun salam; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; 3 sdm Kecap; Kaldu jamur (optional); Bumbu halus :; 10-15 bh rawit merah; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang nerah; 1 cm kencur; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 sdt ketumbar; 3 butir kemiri

Tempe baso bumbu rujak ala ala.

Bunda dapat memasak Tempe baso bumbu rujak ala ala menggunakan 18 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tempe baso bumbu rujak ala ala

Bunda dapat 1 papan dari tempe dipotong kotak.
Ini 6 btr dari baso sapi dipotong kecil-kecil.
Siapkan 1 bh dari tomat merah potong dadu.
Siapkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
Siapkan 1 lbr dari daun salam.
Siapkan secukupnya dari Gula merah.
Ini secukupnya dari Garam.
Bunda dapat 3 sdm dari Kecap.
Siapkan dari Kaldu jamur (optional).
Bunda dapat dari Bumbu halus :.
Ini 10-15 bh dari rawit merah.
Bunda dapat 3 siung dari bawang putih.
Ini 2 siung dari bawang nerah.
Siapkan 1 cm dari kencur.
Bunda dapat 1 cm dari jahe.
Ini 1 cm dari kunyit.
Siapkan 2 sdt dari ketumbar.
Siapkan 3 butir dari kemiri.

Langkah-langkah Untuk Tempe baso bumbu rujak ala ala

Tumis bumbu halus, lengkuas geprek sampai harum. Masukan tempe dan baso serta daun salam..
Aduk rata sampai bumbu tercampur smua beri air. Masak hingga bumbu meresap..
Masukan gula merah,garam,penyedap dan kecap. Terakhir masukan tomat.Masak sampai semua bumbu meresap dan tempe, baso matang sempurna. Cek rasa. Angkat dan hidangkan..