Sapi Bumbu Rujak. Video kali ini masih di rumah saja. Mau pergi si corona masih sliweran, dek omah was lah aman. Kali ini saya mau sharing masakan dari kota.
Untuk mendapatkan bumbu rujak yang khas, kita menggunakan larutan asam Jawa.
Rasa asamnya akan membuat sajian ini semakin segar.
Kamu bisa mengolah cah kangkung sapi ini untuk berbuka.
Bunda dapat menyiapkan Sapi Bumbu Rujak menggunakan 13 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sapi Bumbu Rujak
- Siapkan 500 gram dari daging sapi kisi atau sengkel.
- Bunda dapat 1-2 sdm (30 gram) dari gula Jawa.
- Bunda dapat 2 sdt dari kaldu ayam atau sapi atau jamur bubuk.
- Siapkan 1/2 butir dari kelapa, buat 500 mL santan.
- Bunda dapat 3 lbr dari daun salam.
- Ini 2 iris dari lengkuas, memarkan.
- Bunda dapat dari Bumbu halus:.
- Bunda dapat secukupnya dari Garam dan merica.
- Ini 8 butir dari bawang merah.
- Siapkan 8 buah dari cabai merah besar.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- Siapkan 5 siung dari bawang putih.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
Namun, sate dengan bumbu kecap atau bumbu kacang, pasti sudah biasa ya, Moms. Bagaimana bila kali ini mengkreasikan dengan bumbu rujak? Yuk, simak resep masakan keluarga: sate sapi bumbu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya.
Langkah-langkah Untuk Sapi Bumbu Rujak
- – Rebus daging hingga setengah lunak. Sisihkan kaldu dan potog dagingnya besar-besar seperti rendang. – Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. – Tambahkan daun salam dan lengkuas. – Masukkan daging dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula Jawa. – Tuang kaldu secukupnya hingga menutupi daging. – Masak hingga kuah hampir habis. Tambahkan garam bila kurang asin. – Tuang santan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental..
- Saya lebih suka ada kuahnya tapi bila suka kering bisa dimasak hingga seperti rendang. – Koreksi rasa dan sajikan. Untuk 4-6 porsi.
Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan. By Masak Apa Hari Ini Bun ? Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, aduk rata. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
