Resep: Sate Sapi Bumbu Rujak yang Lezat

Sate Sapi Bumbu Rujak.

Bunda dapat menyiapkan Sate Sapi Bumbu Rujak menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sate Sapi Bumbu Rujak

1. Ini 250 gr dari daging sapi has dalam cuci bersih.
2. Siapkan 1/2 sdm dari air asam jawa.
3. Siapkan Tusuk dari sate rendam air.
4. Bunda dapat secukupnya dari Minyak.
5. Ini 10 dari bawang merah.
6. Bunda dapat 3 dari bawang putih.
7. Bunda dapat 8 dari cabe merah besar.
8. Siapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
9. Ini 1 ruas dari lengkuas.
10. Ini 1 sdm dari gula merah.
11. Ini 1 sdt dari terasi.
12. Ini secukupnya dari Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah-langkah Untuk Sate Sapi Bumbu Rujak

1. Potong daging ukuran dadu sedang (biar mudah lunak bisa bungkus daun pepaya atau pakai parutan nanas sebentar).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, lengkuas, gula merah, terasi, garam, gula, kaldu bubuk..
3. Marinasi daging dng bumbu halus, diamkan sebentar di kulkas supaya bumbu meresap.
4. Tusuk dng tusuk sate.
5. Panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles sisa bumbunya dng api sedang. Sajikan bersama pelengkapnya.