Cara Untuk Menyiapkan Sapi Bumbu Rujak yang maknyus

Sapi Bumbu Rujak.

Bunda dapat memasak Sapi Bumbu Rujak menggunakan 13 bumbu dan dalam 1 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sapi Bumbu Rujak

1. Ini 500 gram dari daging sapi kisi atau sengkel.
2. Siapkan 1-2 sdm (30 gram) dari gula Jawa.
3. Bunda dapat 2 sdt dari kaldu ayam atau sapi atau jamur bubuk.
4. Bunda dapat 1/2 butir dari kelapa, buat 500 mL santan.
5. Bunda dapat 3 lbr dari daun salam.
6. Siapkan 2 iris dari lengkuas, memarkan.
7. Ini secukupnya dari Garam dan merica.
8. Ini dari Bumbu halus:.
9. Bunda dapat 8 butir dari bawang merah.
10. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Ini 8 buah dari cabai merah besar.
12. Bunda dapat 3 butir dari kemiri.
13. Siapkan 1 sdt dari garam.

Langkah-langkah Untuk Sapi Bumbu Rujak

1. – Rebus daging hingga setengah lunak. Sisihkan kaldu dan potog dagingnya besar-besar seperti rendang. – Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. – Tambahkan daun salam dan lengkuas. – Masukkan daging dan aduk rata. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula Jawa. – Tuang kaldu secukupnya hingga menutupi daging. – Masak hingga kuah hampir habis. Tambahkan garam bila kurang asin. – Tuang santan dan masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental..