Resep: Daging bumbu rujak😙 yang Lezat

Daging bumbu rujak😙. Masakan Bumbu Rujak adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan berasa sedap dan enak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.

Sate daging memang menjadi salah satu hidangan olahan makanan dari daging yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Di tanah air sendiri, hidangan sate memiliki ragam yang cukup banyak, diantaranya ada sate Madura, sate lamongan dan sate dengan berbagai varian bumbu yang sedap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Bunda dapat menyiapkan Daging bumbu rujak😙 menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging bumbu rujak😙

1. Bunda dapat 300 gram dari daging berlemak.
2. Bunda dapat 5 buah dari cabe merah besar, buang bijinya.
3. Ini 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 4 siung dari bawang merah.
5. Ini 3 siung dari bawang putih.
6. Bunda dapat 1 buah dari kemiri.
7. Siapkan secukupnya dari terasi.
8. Bunda dapat secukupnya dari asam jawa.
9. Siapkan secukupnya dari gula + garam + penyedap.
10. Bunda dapat dari minyak untuk menumis.
11. Siapkan secukupnya dari air.

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Tumis hingga bahan resep ini tercium aroma yang sedap. Masukkan ayam, air, dan juga kaldu bubuknya.

Langkah-langkah Untuk Daging bumbu rujak😙

1. Cuci dan potong2 daging sesuai selera..
2. Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, sedikit terasi, kemiri, gula + garam + penyedap.
3. Tumis bumbu hinggga harum, masukkam daging, sambil di aduk tambahkan sedikit asam jawa, setelah daging setengah matang boleh tambahkan kecap manis jika suka, kemudian tambahkan air, biarkan hingga daging empuk..
4. Setelah bumbu meresap dan air habis, cek rasa, angkat, siap di sajikan..

Aduk-aduk bumbu rujak dengan cara teratur. Harap tidak terlalu sering mengaduknya, ya. Tumis daging dan bumbu halus hingga daging berubah warna. Masukkan air (kira-kira sampai daging terendam air) masak hingga air mendidih dan daging empuk, kalau daging belum empuk dan air sudah habis, boleh tambah air lagi. Tambahkan santan (sesuai keinginan seberapa kental kuahnya).