Cara Untuk Mengolah Daging sapi bumbu rujak ala saya yang Terenak

Daging sapi bumbu rujak ala saya.

Bunda dapat memasak Daging sapi bumbu rujak ala saya menggunakan 13 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging sapi bumbu rujak ala saya

1. Ini 1/2 kg dari daging sapi.
2. Ini 12 butir dari bawang merah (haluskan).
3. Ini 7 butir dari bawang putih (haluskan).
4. Bunda dapat 4 buah dari cabe merah besar (haluskan).
5. Bunda dapat 5 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
6. Bunda dapat 5 buah dari tomat (haluskan).
7. Bunda dapat sedikit dari asem.
8. Ini 2 lembar dari daun salam.
9. Ini 1 batang dari sereh.
10. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
11. Siapkan secukupnya dari gula, garam.
12. Ini secukupnya dari minyak goreng.
13. Bunda dapat 500 ml dari air.

Langkah-langkah Untuk Daging sapi bumbu rujak ala saya

1. Cuci bersih daging sapi dan potong2 berlawanan serat daging. Pukul2 daging dengan ujung pegangan pisau supaya agak lunak..
2. Haluskan bumbu2 diatas yg harus dihaluskan.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak di wajan sampai bau langu hilang, tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Jika bumbu sudah agak kering dan langu hilang, tambahkan air, gula dan garam, dan jangan lupa asem dan cabe rawit. Masak sampai air mendidih, koreksi rasa sampai pas menurut selera.
5. Setelah air mendidih, masukkan daging sapi satu per satu kedalam bumbu. Tutup wajan dan kurangi api kompor. Tunggu sampai daging empuk.. Jangan lupa sambil sesekali diaduk biar daging matang merata....
6. Daging sapi bumbu rujak siap untuk dinikmati. Selamat mencoba... 😊😊.