Name: Sate Daging Bumbu Rujak
Prep time: 33 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 12 min
Yield: 2" pie (2 servings)
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 7 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 6 butir kemiri; 2 buah tomat ukuran sedang; secukupnya Gula & garam; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis

Sate Daging Bumbu Rujak.

Bunda dapat memasak Sate Daging Bumbu Rujak menggunakan 9 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sate Daging Bumbu Rujak

Bunda dapat 1/2 kg dari daging sapi.
Bunda dapat 7 siung dari bawang putih.
Siapkan 7 siung dari bawang merah.
Ini 2 buah dari cabe merah.
Siapkan 6 butir dari kemiri.
Siapkan 2 buah dari tomat ukuran sedang.
Siapkan secukupnya dari Gula & garam.
Bunda dapat secukupnya dari Air.
Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis.

Instruksi Untuk Sate Daging Bumbu Rujak

Cuci bersih daging, potong kotak" atau sesuai selera.
Haluskan semua bumbu.
Tumis bumbu halus. Lebih lama lebih sedap. Sy sekitar 20 mnt..
Masukkan daging yg sdh dipotong. Aduk sebentar. Beri air, tunggu sampai bumbu agak keset, sambil diaduk. Cek daging, kalau kurang empuk beri air lagi. (Sy mengulang sampai 3 kali).
Setelah daging sdh empuk dan bumbu agak asat. Tunggu dingin. Kemudian susun pada tusuk sate, sertakan juga bumbu rujaknya..
Siapkan pembakaran. Bakar sate sampai bumbu terlihat agak kering. Jangan terlalu lama, nanti gosong..
Hidangkan bersama nasi hangat. Dinikmati bersama sayur asem lebih mantap 👍.