Name: Daging Bumbu Rujak
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 17 min
Yield: 5" pie (6 servings)
Ingredients: 250 gr daging sapi potong2; 100 gr kulit sapi / cecek potong2; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saos tiram; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya merica bubuk; Bumbu halus :; 8 siung bawang putih; 15 biji cabe merah; 25 biji cabe rawit; 2 buah kemiri; Secukupnya gula pasir/ gula merah; Secukupnya garam; 1 sachet santan kara

Daging Bumbu Rujak.

Bunda dapat menyiapkan Daging Bumbu Rujak menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Bumbu Rujak

Ini 250 gr dari daging sapi potong2.
Bunda dapat 100 gr dari kulit sapi / cecek potong2.
Siapkan Secukupnya dari garam.
Ini Secukupnya dari kecap manis.
Ini Secukupnya dari saos tiram.
Bunda dapat Secukupnya dari minyak goreng.
Bunda dapat Secukupnya dari air.
Bunda dapat Secukupnya dari merica bubuk.
Ini dari Bumbu halus :.
Ini 8 siung dari bawang putih.
Bunda dapat 15 biji dari cabe merah.
Bunda dapat 25 biji dari cabe rawit.
Siapkan 2 buah dari kemiri.
Siapkan Secukupnya dari gula pasir/ gula merah.
Ini Secukupnya dari garam.
Siapkan 1 sachet dari santan kara.

Langkah-langkah Untuk Daging Bumbu Rujak

Rendam kulit sapi dengan air panas, atau bisa juga direbus. Kemudian sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan air dan daging. Masak hingga daging empuk. Kemudian masukkan kulit sapi..
Masukkan saos tiram, kecap manis, merica bubuk dan juga santan. Masak hingga air menyusut..
Test rasa dan sajikan..