Charsiu Pao.
Bunda dapat menyiapkan Charsiu Pao menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Charsiu Pao
- Bunda dapat dari Biang:.
- Bunda dapat 250 gr dari terigu kunci.
- Siapkan 7 gr dari ragi instan.
- Ini 50 gr dari air.
- Siapkan dari Bahan pao:.
- Bunda dapat 125 gr dari terigu kunci.
- Ini 100 gr dari gula pasir.
- Bunda dapat 20 gr dari air.
- Siapkan 16 gr dari baking powder.
- Ini 1 sdm dari minyak.
- Siapkan dari Isi:.
- Ini 1 bh dari bawang bombay,potong kotak kecil.
- Bunda dapat 3 siung dari bawang putih,iris halus.
- Bunda dapat 300 gr dari charsiu,potong kotak kecil:resep udh aku share di cookpad.
- Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
- Bunda dapat 2 sdm dari kecap manis.
- Bunda dapat 2 sdm dari saus teriyaki.
- Ini 1 sdt dari bubuk ngohiong.
- Ini 4 bh dari bunga lawang.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena larutkan dlm 200 ml air.
- Bunda dapat 2 sdm dari gula palem.
Instruksi Untuk Charsiu Pao
- Biang:Campur semua bahan,aduk rata (tdk usah sampai kalis).Bungkus dgn clingwrap.Biarkan kira2 2 jam(aku taro kulkas dibiarkan semalamanš¬).
- Pao: Campur semua bahan + biang (aku pake bread maker),uleni sampai kalis.
- Bulatkan @50 gr,lalu beri bahan isi..
- Isi:Panaskan sedikit minyak,tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum.Masukkan charsiu & bahan lainnya.Tes rasa.Masak sampai matang.
- Kukus pao dlm kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya kira2 30 menit sampai matang.