Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak. Terima kasih sudah view video saya. Please subscribe channel baru saya : " Maya cooking recipes " dan jangan lupa pencet lonceng notifikasi supaya terupdate dengan upload video baru saya. Kecap asin dibuat dengan cara memfermentasi kedelai dengan kapang atau jamur Aspergillus.

Kecap asin adalah sejenis kecap yang rasanya asin. Kecap asin merupakan hasil fermentasi bahan nabati atau hewani berprotein tinggi di dalam larutan garam. Kecap berwarna coklat tua, berbau khas, rasa asin dan dapat mempersedap rasa masakan. Bunda dapat menyiapkan Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Bunda dapat 320 gram dari samcan potong potong sesuai selera.
Bunda dapat 120 gram dari daging babi.
Bunda dapat 2 butir dari pekak/ bunga lawang.
Ini 1 butir dari cengkeh (opstional).
Bunda dapat 1000 ml dari air matang.
Siapkan dari Minyak untuk menumis.
Siapkan dari Kecap manis secukupnya untuk marinasi.
Bunda dapat dari Bawang putih bubuk secukupnya untuk marinasi.
Siapkan dari Merica bubuk untuk marinasi.
Siapkan 3 siung besar dari bawang putih geprek rajang halus.
Bunda dapat 2 slice dari american gingseng (opstional).
Siapkan 2 butir dari telur.
Ini 2 sdm dari gula pasir.
Siapkan 8 sdm dari kecap asin.
Ini 1 sdt dari bubuk ngohiong.
Bunda dapat 4 sdm dari kecap manis.
Bunda dapat 1/2 sdt dari merica atau sesuai selera.
Siapkan sejumput dari Garam.

Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan. Rasakan kenikmatan masakan dengan kecap asin berkualitas. Dapatkan harga termurah dengan beli kecap Kebanyakan penggemar rasa asin bisa saja merasa ragu atau khawatir untuk mengonsumsi terlalu banyak kecap asin karena alasan akan menimbulkan.

Langkah-langkah Untuk Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Cuci bersih dan potong babi sesuai selera, kemudian marinasi sebentar dengan kecap, merica dan bawang putih halus, asal rata. Saya sambil menyiapkan yang lain..
Kupas dan geprek bawang putih, cincang kasar lalu tumis sebentar hingga wangi.
Jika sudah wangi, tambahkan air, kemudian masukkan babinya (tidak perlu dibilas), pekak dan cengkeh tunggu sampai mendidih dan air menyusut sesuai yang diinginkan. Api setting sedang ya, biar empuk.
Masukkan juga america gingseng jika pakai. Jika sudah mendidih, dan agak menyusut, bisa di cemplungkan telur.
Setelah telur matang, tambahkan kecap manis, kecap asin (kalau mau versi manis, jangan banyak2, cukup setengah dari kecap manis, atw sesuaikan selera), gula pasir, bubuk ngohiong, 1/2 sdt merica dan biarkan hingga mendidih, daging empuk dan sedikit menyusut koreksi rasa. Dan sajikan.

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Tapi, berbeda dengan kecap asin, kecap ini menggunakan ikan yang difermentasi sebagai bahan dasarnya. Kecap ikan dibuat dengan cara menggarami ikan dan membiarkannya berfermentasi di dalam wadah tertutup selama beberapa bulan.