Tumis Buncis & Daging Sapi.
Bunda dapat menyiapkan Tumis Buncis & Daging Sapi menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Tumis Buncis & Daging Sapi
- Siapkan 150 gram dari buncis muda.
- Bunda dapat 200 gram dari daging sapi cincang (boleh pakai daging giling).
- Siapkan 5 siung dari bawang putih (geprek cincang).
- Bunda dapat 1/2 siung dari bawang bombay.
- Ini 1 sdm dari margarin.
- Bunda dapat 2 sdm dari saos tiram.
- Bunda dapat 2 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdt dari kecap asin.
- Ini 200 ml dari air.
- Ini Sejumput dari terasi, gula, garam, dan kaldu jamur* (*opsional).
Langkah-langkah Untuk Tumis Buncis & Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahannya..
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Selanjutnya masukkan terasi (bawang bombaynya saya sisakan sedikit untuk sesaat sebelum diangkat)..
- Masukkan daging sapi cincang, masak sebentar lalu tambahkan air dan bumbui dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut dan daging empuk..
- Masukkan buncis dan bawang bombay lalu masak sampai setengah layu. Setelah semua tercampur rata koreksi rasa. Tata di piring saji dan sajikan..
