Cara Untuk Membuat Sambal asam padeh udang yang maknyus

Sambal asam padeh udang. Asam pedas (bahasa Melayu) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan Melayu (Riau, Jambi, dan Semenanjung. Ikan asam pedas Padang cara memasaknya gampang banget. Enak, gurih, asam, pedas, makanan ini rendah lemak dan kolestrol karena dimasak tanpa minyak. like.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Bunda dapat menyiapkan Sambal asam padeh udang menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Sambal asam padeh udang

1. Siapkan dari bumbu(haluskan):.
2. Bunda dapat 1 siung dari bawang putih.
3. Ini 6 siung dari bawang merah.
4. Siapkan 5 buah dari cabai keriting.
5. Bunda dapat 7 buah dari rawit.
6. Siapkan 1 buah dari kemiri sangrai.
7. Siapkan seiris dari lengkuas.
8. Bunda dapat seruas dari jahe.
9. Bunda dapat dari bahan lain:.
10. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
11. Ini 1 buah dari serai.
12. Ini 1/4 sdt dari garam.
13. Bunda dapat 2 sdm dari air jeruk lemon / nipis.
14. Bunda dapat 100 gr dari udang jerbung / udang peci.
15. Siapkan 50 gr dari daging sapi (matang).

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas.

Langkah-langkah Untuk Sambal asam padeh udang

1. Haluskan bumbu halus. rendam udang dengan bumbu (30 menit) jika tidak ada waktu rendam sebentar aja..
2. Panaskan pan masukan sambal & udangnya, juga serai & daun jeruk dan air lemon masak di api kecil..
3. Tambahkan daging sapi (optional - boleh diganti kaldu saja) bumbui dengan garam secukupnya. koreksi rasa. matikan api..

Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.