Resep: Asam Padeh Gadang yang Yummy

Asam Padeh Gadang.

Bunda dapat menyiapkan Asam Padeh Gadang menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Gadang

1. Bunda dapat 1 Kg dari daging sapi potong kotak.
2. Ini 1 Sdm dari bawang goreng untuk taburan.
3. Ini 2 Liter dari air Putih.
4. Siapkan dari Bumbu halus :.
5. Siapkan 12 Butir dari bawang merah.
6. Siapkan 7 Siung dari bawang Putih.
7. Ini 250 Gram dari cabe merah (bagi yang kurang suka pedas cabe nya bisa di kurangin).
8. Bunda dapat 5 Cm dari lengkuas.
9. Siapkan 2 Tsp dari garam.
10. Ini dari Bumbu lain :.
11. Ini 2 Batang dari serai di geprek.
12. Bunda dapat 4 Lembar dari daun jeruk purut.
13. Siapkan 1 Lembar dari daun kunyit simpulkan.

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Gadang

1. Siapkan daging dan bumbu.
2. Haluskan bawang merah, bawang Putih, cabe, lengkuas dan garam. Lalu aduk dengan potongan daging sampai rata..
3. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit. Lalu masak dengan api kecil sambil di bolak - balik agar tidak hangus..
4. Setelah berubah warna, tuangkan air dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk..
5. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..