Name: Asam Padeh Daging
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6" pie (9 servings)
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; 100 gram Cabe Merah; 2 buah Kentang; 1 sendok makan Kunyit; 1 sendok makan Jahe; 1 sendok makan Lengkuas (Laos); 9 siung Bawang Merah; 1 batang Serai; 1 helai Daun Kunyit; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Asam Kandis; 100 ml Air

Asam Padeh Daging.

Bunda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Daging

Ini 100 gram dari Daging Sapi.
Bunda dapat 100 gram dari Cabe Merah.
Bunda dapat 2 buah dari Kentang.
Bunda dapat 1 sendok makan dari Kunyit.
Ini 1 sendok makan dari Jahe.
Siapkan 1 sendok makan dari Lengkuas (Laos).
Siapkan 9 siung dari Bawang Merah.
Bunda dapat 1 batang dari Serai.
Bunda dapat 1 helai dari Daun Kunyit.
Ini 2 siung dari Bawang Putih.
Siapkan 2 buah dari Asam Kandis.
Siapkan 100 ml dari Air.

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Daging

Rebus daging dengan cabe giling, kunyit, lengkuas, jahe, serai, daun kunyit, bawang merah dan bawang putih menggunakan api sedang hingga empuk..
Tambahkan air ketika air sudah berkurang selama proses merebus..
Setelah daging empuk, masukkan potongan kentang, garam dan asam kandis. Rebus hingga kentang empuk..