Asam Padeh Tempe Duet Dagiang (asam pedas tempe berdut ama daging).
Bunda dapat memasak Asam Padeh Tempe Duet Dagiang (asam pedas tempe berdut ama daging) menggunakan 18 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Tempe Duet Dagiang (asam pedas tempe berdut ama daging)
- Siapkan 1/2 kg dari Tempe.
- Bunda dapat 200 gram dari Daging Sapi.
- Ini dari Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung dari Bawang Merah.
- Siapkan 5 siung dari Bawang Putih.
- Bunda dapat 5 butir dari Cengek Domba.
- Ini 8 butir dari Cabe Merah Keriting.
- Bunda dapat 1 ruas dari Jahe.
- Siapkan 1 ruas dari Laos.
- Bunda dapat 1/2 sendok teh dari Merica.
- Siapkan - secukupnya dari Garam.
- Ini - secukupnya dari Penyedap.
- Bunda dapat dari Bahan Pelengkap.
- Bunda dapat 1 lembar dari Daun Kunyit.
- Siapkan 3 secukupnya dari Daun Jeruk.
- Ini 1 batang dari Daun Sereh.
- Siapkan 1 sendok makan dari Asam Kandis/Asam Jawa/Jeruk Nipis.
- Bunda dapat - secukupnya dari Air / air kaldu daging / kaldu ayam / kaldu udang.
Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Tempe Duet Dagiang (asam pedas tempe berdut ama daging)
- potong2 dadu tempe sesuai selera, dan bersihkan daging sapi lalu potong dadu kecil. haluskan bumbu sampai rata, dan geprek daun sereh, jgn sampai hancur, agar aromanya keluar..
- rebus air/air kaldu sampai mulai mendidih, lalu masukkan bumbu dan bahan pelengkap, lalu tempe dan daging, aduk sampai semuanya rata. tunggu sampai meresap dan air berkurang, sajikan..