Resep: Asam Padeh Lobak Daging yang Lezat

Asam Padeh Lobak Daging.

Bunda dapat memasak Asam Padeh Lobak Daging menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Lobak Daging

1. Siapkan 3 buah dari lobak putih.
2. Siapkan 300 gram/secukupnya dari daging sapi.
3. Ini 3 buah dari tomat merah.
4. Bunda dapat 3 buah dari cabe rawit merah.
5. Bunda dapat 1 buah dari serai.
6. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
7. Ini 3 siung dari bawang putih.
8. Ini 3 siung dari kemiri.
9. Siapkan 1 ruas dari jahe.
10. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
11. Ini secukupnya dari asam jawa.
12. Bunda dapat 1 buah dari salam.
13. Ini 1 ruas dari laos.
14. Siapkan secukupnya dari terasi.
15. Ini secukupnya dari garam.
16. Bunda dapat secukupnya dari gula jawa.

Instruksi Untuk Asam Padeh Lobak Daging

1. Cuci daging sapi kemudian rebus bersamaan 1 buah tomat yg sudah diiris-iris (fungsi tomat supaya daging empuk). Masak kurleb 15 menit..
2. Haluskan Bumbu: cabe,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,terasi dan garam.
3. Bersihkan lobak,kupas kulit dan potong dadu (sesuai selera).
4. Rebus air bersama dgn air kaldu daging sapi. Kemudian masukan daging sapi yg sudah diiris2. Masukan Bumbu Halus dan lobak..
5. Tambahkan salam,laos,serai,gula jawa,asam jawa dan tomat yg sudah dipotong dadu. Masak kurleb 10 menit kemudian koreksi rasa. Sajikan..