Name: Asam Padeh Daging Favorit Keluarga
Prep time: 36 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 23 min
Yield: 1" pie (2 servings)
Ingredients: 1 kg Daging sandung lamur; 2 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk; 1 lembar Daun kunyit; 3 keping Asam kandis; 4 sdm Cabe giling; Bumbu halus; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 2 ruas Jahe; 2 ruas Lengkuas; 5 butir Kemiri; 1 batang Serai, bagian putih; secukupnya Garam

Asam Padeh Daging Favorit Keluarga.

Bunda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging Favorit Keluarga menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Daging Favorit Keluarga

Bunda dapat 1 kg dari Daging sandung lamur.
Ini 2 lembar dari Daun salam.
Bunda dapat 5 lembar dari Daun jeruk.
Bunda dapat 1 lembar dari Daun kunyit.
Siapkan 3 keping dari Asam kandis.
Bunda dapat 4 sdm dari Cabe giling.
Ini dari Bumbu halus.
Ini 10 siung dari Bawang merah.
Siapkan 5 siung dari Bawang putih.
Bunda dapat 2 ruas dari Jahe.
Bunda dapat 2 ruas dari Lengkuas.
Ini 5 butir dari Kemiri.
Siapkan 1 batang dari Serai, bagian putih.
Siapkan secukupnya dari Garam.

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Daging Favorit Keluarga

Cuci bersih daging, sisihkan..
Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali asam kandis di dalam wajan. Aduk hingga daging terbalut bumbu semuanya..
Masukkan air hingga daging terendam sempurna..
Nyalakan kompor, rebus hingga daging empuk, kuah berkurang dan mengental..
5 menit sebelum kompor dimatikan, masukkan asam kandis..
Asam padeh siap di sajikan dan di nikmati dengan sepiring nasi hangat..