Name: Asam Padeh Daging
Prep time: 32 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 14 min
Yield: 10" pie (3 servings)
Ingredients: 500 gr daging sapi; 4 buah kentang; 2 cm lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 5 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 sdm asam kandis; 800 ml air; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap (optional); bumbu halus :; 100 gr cabai merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 1 butir kemiri

Asam Padeh Daging.

Bunda dapat memasak Asam Padeh Daging menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Daging

Siapkan 500 gr dari daging sapi.
Siapkan 4 buah dari kentang.
Ini 2 cm dari lengkuas, geprek.
Bunda dapat 1 batang dari serai, geprek.
Ini 5 lembar dari daun jeruk.
Bunda dapat 3 lembar dari daun salam.
Ini 2 sdm dari asam kandis.
Bunda dapat 800 ml dari air.
Siapkan secukupnya dari garam.
Siapkan secukupnya dari gula.
Ini secukupnya dari penyedap (optional).
Bunda dapat dari bumbu halus :.
Bunda dapat 100 gr dari cabai merah.
Siapkan 8 siung dari bawang merah.
Siapkan 3 siung dari bawang putih.
Ini 2 cm dari jahe.
Bunda dapat 1 butir dari kemiri.

Instruksi Untuk Asam Padeh Daging

Haluskan semua bahan bumbu halus.
Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daging, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. masukkan air. masak hingga air menyusut..
Setelah agak menyusut masukkan kentang, garam, gula, penyedap dan asam kandis. masak hingga kentang empuk. koreksi rasa dan sajikan..