Resep: Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas yang Sempurna

Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam. asam padeh daging, dagiang asam padeh, sampadeh daging, sour & spicy beef. Resep masakan yang akan kami bagikan kali ini merupakan menu khas Minang yang memiliki rasa asam, pedas dan gurih.

Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner ini, cobalah berkunjung ke rumah makan yang ada di tanah Minang. Asam pandeh daging dengan mudah bisa Anda temukan di rumah makan di sana. Bunda dapat memasak Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas

1. Ini 500 gr dari daging sapi bagian ujung2 betis.
2. Ini 700 ml dari air.
3. Siapkan 3 sdm munjung dari cabe merah keriting.
4. Bunda dapat 10 siung dari bawang merah, haluskan (ana tadi diiris aja).
5. Siapkan 1,5 sdm dari bawang putih halus.
6. Bunda dapat 2 sdm dari jahe halus.
7. Bunda dapat 1,5 sdm dari lengkuas halus.
8. Ini 2 buah dari asam kandis(atau sesuaikan selera ya).
9. Bunda dapat 2 butir dari kemiri, haluskan.
10. Bunda dapat sedikit dari kunyit, biar warnanya ketjeh, merah keorenan :D.
11. Siapkan 1 buah dari tomat merah kecil, iris2.
12. Ini 1 batang dari sereh, geprek.
13. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
14. Siapkan 10 lbr dari daun jeruk.
15. Ini 1/2 lbr dari daun kunyit.
16. Siapkan sedikit dari daun pandan.
17. Bunda dapat secukupnya dari garam dan gula.
18. Siapkan dari Campuran :.
19. Ini 1 buah dari kentang agak besar potong 8.

Tidak semua masakan khas Minang itu selalu identik bersantan lho. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Lidah Asam Pedas L Asam Padeh Lidah L Sampadeh Lidah L Hot Sour Beef Tongue Ft Uni Dez Ii Clk. Ayam Balado Resep Rahasia Ayam Balado Khas Minang Chili Fried Chicken Ii Cook Like Kayka.

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Dagiang (khas minang) / Daging asam pedas

1. Cuci bersih daging, tiriskan.
2. Siapkan wajan. Ana pakai belango. Masukan semua bahan, kecuali daging, garam dan gula.
3. Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih, lalu masukan daging.
4. Tutup belango, masak dg api kecil sampai empuk (kalau daging blm empuk juga tp air mulai habis tambah lagi aja airnya), masak sampai agak empuk. Lalu masukan kentang, masak hingga matang. Matikan kompor, tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa..
5. Jadi deeeeh.
6. Hmmm...menggugah seleraaaa.
7. This is it...! Sampadeh tarang2....

Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Resep dan Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Asam Pedas yang Enak, Mudah dan Lezat. Asam Padeh Daging ternikmat Follow Instagram @masakanminangkabau dan @ayata_family Subscribe Ayata Family https Asam Padeh Daging ternikmat. Resep CUMI BALADO + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.