Name: Asam Padeh Daging
Prep time: 17 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 22 min
Yield: 5" pie (4 servings)
Ingredients: 1 Kg daging kerbau/sapi; 1 lembar daun kunyit; 4 lembar daun jeruk; 🌶 Bumbu Halus :; 20 cabe merah; 20 cabe rawit; 5 bawang merah; 1 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 2 btg sereh; 4 cm laos; 1 buah tomat uk besar; Garam dan gula; Air (kurleb 2 L)

Asam Padeh Daging.

Bunda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging menggunakan 15 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Daging

Siapkan 1 Kg dari daging kerbau/sapi.
Ini 1 lembar dari daun kunyit.
Ini 4 lembar dari daun jeruk.
Ini dari 🌶 Bumbu Halus :.
Ini 20 dari cabe merah.
Ini 20 dari cabe rawit.
Ini 5 dari bawang merah.
Ini 1 dari bawang putih.
Siapkan 2 butir dari kemiri.
Siapkan 1 ruas dari kunyit.
Siapkan 2 btg dari sereh.
Bunda dapat 4 cm dari laos.
Bunda dapat 1 buah dari tomat uk besar.
Bunda dapat dari Garam dan gula.
Bunda dapat dari Air (kurleb 2 L).

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Daging

Potong2 daging, lalu cuci bersih, sisihkan..
Haluskan bumbu halus, sisihkan..
Siapkan kuali, masukkan daging, tambahkan air (hingga daging terendam dan tidak kering sebelum daging matang) bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk, aduk rata, hidupkan api, masak hingga daging matang dan lembut.koreksi rasa jgn lupa. Siap di sajikan..