Cara Termudah Untuk Mengolah Daging asam pedas (asam padeh dagiang) yang Menggugah Selera

Daging asam pedas (asam padeh dagiang). Asam kandis benar-benar asam rasanya, jadi masukkan asam kandis bertahap. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.

Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Bunda dapat menyiapkan Daging asam pedas (asam padeh dagiang) menggunakan 15 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging asam pedas (asam padeh dagiang)

1. Ini 1/4 kg dari daging.
2. Ini 1 buah dari tomat sedang.
3. Ini 2 buah dari asam kandis.
4. Bunda dapat 1 ons dari cabe merah (giling halus).
5. Ini 1 lembar dari daun kunyit.
6. Siapkan 1 buah dari serai (geprek).
7. Siapkan 2 lembar dari daun salam.
8. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya dari Air.
10. Bunda dapat dari Garam.
11. Ini dari 🍀bumbu halus.
12. Siapkan 5 siung dari bawang merah.
13. Ini 2 siung dari bawang putih.
14. Ini 2 ruas jari dari jahe.
15. Siapkan 1 ruas jari dari lengkuas.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.

Instruksi Untuk Daging asam pedas (asam padeh dagiang)

1. Rebus daging yang telah di cuci bersih sampai lunak.
2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan cabe giling sampai harum.
3. Kemudian masukkan daun kunyit, serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Lanjutkan tumis sampai harum..
4. Masukkan daging yang sudah lunak dan tomat yang telah dipotong. Kemudian aduk rata.
5. Masukkan air secukupnya dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan garam.
6. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
7. Apabila ingin ditambah kentang juga bisa 😊.

Asam padeh sendiri memiliki arti asam pedas karena bumbu dari kuliner ini didominasi oleh cabe. Selain pedas, nuansa rasa asam dari daging Asam pandeh daging dengan mudah bisa Anda temukan di rumah makan di sana. Sepiring nasi hangat menjadi teman yang pas untuk menikmati. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini.