Cara Untuk Menyiapkan Daging Asam Padeh yang Terenak

Daging Asam Padeh. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.

Makin nikmat disantap bersama nasi panas. Wb Selamat menonton resep-resep sederhana khas dapur Uni Asri Jangan lupa like, komen, share dan subscribe yaa Semoga bermanfaat Terima. Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Bunda dapat memasak Daging Asam Padeh menggunakan 13 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Daging Asam Padeh

1. Bunda dapat 1/2 kg dari Daging.
2. Siapkan 1 sdk makan dari Bawang putih yg sdh dihaluskan.
3. Siapkan 1 sdk makan dari Bawang merah yg sdh dihaluskan.
4. Siapkan 1 sdk makan dari Jahe yg sdh dihaluskan.
5. Ini 1 sdk makan dari Lengkuas yg sdh dihaluskan.
6. Bunda dapat dari Cabe keriting 25 buah, haluskan.
7. Bunda dapat 3 lembar dari Daun salam.
8. Siapkan 3 lembar dari Daun jeruk.
9. Bunda dapat Batang dari sereh 1 buah.
10. Siapkan 3 buah dari Asam kandis.
11. Ini secukupnya dari Garam.
12. Bunda dapat secukupnya dari Royco rasa sapi.
13. Siapkan dari Air secukupnya sebagai kuah.

Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Langkah-langkah Untuk Daging Asam Padeh

1. Bersihkan daging dan taburi garam secukupnya, diamkan 15 menit.
2. Sementara itu, masukan semua bahan yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan cabe ke dalam kuali..
3. Tambahkan air secukupnya, diperkirakan daging akan terendam semuanya..
4. Masukan daun salam,daun jeruk, batang sereh, asam kandis,garam dan bumbu royco secukupnya..
5. Masak sampai mendidih..
6. Setelah mendidih baru masukkan daging yg sdh didiamkan tadi ke dalam kuali..
7. Sekali sekali diaduk supaya semua bahan tercampur rata..
8. Masak kira kira 1/2 jam atau sampai dirasakan daging sudah empuk, matikan api.
9. Daging Asam Padeh siap untuk disantap..
10. Selamat mencoba....

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan..juga mempunyai makanan daging yang tidak kalah enak nya yaitu Masakan Daging Asam Padeh . kuliner Khas padang jangan Lewatkan untuk Mencoba Resep Masakan Daging Asam Padeh ini. Asam padeh sebaiknya dimasak hari ini, dan disantap keesokan harinya setelah dihangatkan ulang. Resep diperoleh dari: Ibu Eti RM Ambun Pagi Jl.