Cara Termudah Untuk Menyiapkan Asam Padeh Daging Kentang yang Mantap

Asam Padeh Daging Kentang.

Bunda dapat memasak Asam Padeh Daging Kentang menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Asam Padeh Daging Kentang

1. Ini 1/2 kg dari daging sengkel.
2. Bunda dapat 2 bh dari kentang ukuran sedang dipotong2 sesuai selera.
3. Bunda dapat dari Bumbu halus.
4. Ini 2 ons dari cabe merah.
5. Siapkan 10 bh dari bawang merah.
6. Bunda dapat 5 dari bawang putih.
7. Bunda dapat 2 ruas dari jahe.
8. Siapkan 1 jari dari kunyit.
9. Bunda dapat 3 bh dari kemiri.
10. Bunda dapat dari Bumbu lainnya.
11. Ini 3 ruas dari laos di keprek.
12. Ini 1 bh dari sereh di keprek.
13. Siapkan 1 lbr dari daun kunyit diikat.
14. Siapkan 3 lbr dari daun salam.
15. Bunda dapat 5 lbr dari daun jeruk.
16. Siapkan 2 bh dari asam kandis.
17. Ini 1 sdt dari asam jawa.
18. Ini 1 ltr dari Air matang.

Langkah-langkah Untuk Asam Padeh Daging Kentang

1. Cuci bersih daging potong sesuai selera. Didihkan air kemudian masukkan daging, rebus sebentar untuk membuang sisa darah dan kotoran, angkat dan cuci kembali.
2. Rebus daging sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan semua daun2, laos dan sereh.
4. Masukkan air ke dalam bumbu yg ditumis didihkan kemudian masukkan kentang dan daging, rebus sampai kentang empuk dg api kecil.
5. Tambahkan garam, merica, air asam jawa dan asam kandis biarkan sebentar kemudian cek rasa.... bila dirasa cukup matikan kompor.
6. Asam padeh selesai.