Bagaimana Cara Menyiapkan Lobak Daging Asem Manis yang Terenak

Lobak Daging Asem Manis.

Bunda dapat memasak Lobak Daging Asem Manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lobak Daging Asem Manis

1. Ini 2 batang dari lobak.
2. Siapkan 3 batang dari wortel ukuran kecil.
3. Bunda dapat 100 gr dari daging has.
4. Bunda dapat 1/2 ons dari jamur kuping.
5. Ini 2 butir dari bawang putih, geprek.
6. Siapkan 1 ruas jempol dari jahe, iris lidi.
7. Siapkan 2 dari cabe merah keriting iris miring.
8. Bunda dapat 2 sdm dari saos tiram.
9. Ini 2 sdm dari gula pasir.
10. Bunda dapat 1/4 sdm dari garam.
11. Siapkan 1/2 sdt dari penyedap jamur.
12. Siapkan dari Merica secukup nya.
13. Bunda dapat 1.5-2 sdm dari cuka makan.
14. Ini 1/4 gelas dari air.
15. Siapkan 1 sdm dari sagu, encerkan dg air sedikit buat pengental.
16. Ini dari Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Untuk Lobak Daging Asem Manis

1. Siapkan daging sapi, potong tipis lebar sktr 2-3cm. Tips biar ga alot, potong daging melintang/berlawanan arah serat daging ya. Iris lidi jahe, geprek bawang putih, dan iris tipis cabe. Untuk wortel, lobak diiris tipis miring, jamur kuping direndam dulu sebelum digunakan, potong agak lebar.
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Masukan daging tumis sampai stgh matang. Warna menjadi putih..
3. Masukan semua sayuran dan cabe merah terakhir, masukan semua bumbu kecuali sagu cair. Tumis dg api besar sampai sayuran matang, bisa tambahan air 1/4 gelas ya selama menumis supaya tidak gosong. Menumis sayur jgn tll lama ya supaya tidak layu dan vitaminnya tidak rusak..
4. Tes rasa, dan terakhir masukan sagu encer sebagai pengental, aduk sebentar angkat dan siap d sajikan..