Bagaimana Cara Membuat Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya yang Mantap

Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya.

Bunda dapat menyiapkan Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya

1. Bunda dapat 250 gr dari daging sapi slice.
2. Bunda dapat 1 buah dari bawang Bombay.
3. Bunda dapat 2-3 dari bawang putih.
4. Ini 1 ruas dari jahe.
5. Siapkan 2 sdm dari kecap teriyaki.
6. Bunda dapat 2 sdm dari kecap manis.
7. Siapkan 2 sdm dari saus tiram.
8. Ini 1/2 sdm dari gula pasir.
9. Bunda dapat 1/2 sdm dari garam.
10. Bunda dapat 1 sdt dari kaldu bubuk jamur.
11. Ini 200 ml dari air.

Instruksi Untuk Short Plate Beef Slice / Daging ala Yoshinoya

1. Siapkan semua bahan. Lalu cuci daging, tiriskan,potong jadi ukuran lebih kecil lagi. Sisihkan..
2. Parut bawang putih, jahe. Iris tipis bawang bombay. Lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan jahe. Aduk rata. Masukkan daging, aduk rata lagi..
3. Beri kecap manis,kecap teriyaki dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Beri air, aduk rata,biarkan hingga mendidih. Tes rasa..
4. Tambahkan irisan bawang bombay. Aduk rata. Kemudian tutup wajan, setiap lima menit, buka tutupnya lalu aduk. Tutup lagi. Lima menit kedua,buka lagi,aduk rata. Jika daging sudah dirasa cukup empuk, matikan kompor. Dan sajikan di piring saji..