Nasi ayam hainan. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong resep yang mudah diracik, tapi.
Resep Nasi Ayam Hainan, Mudah Untuk Dimasak di Rumah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Belum lengkap bertandang ke Singapura kalau belum nyobain Nasi Ayam Hainan.
Bunda dapat menyiapkan Nasi ayam hainan menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi ayam hainan
- Siapkan 1/2 kg dari / 1 ekor ayam negri utuh kecil.
- Bunda dapat 2 lbr dari daun pandan.
- Siapkan dari Bumbu kuah.
- Siapkan 1 butir dari Bombay potong.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang potong.
- Ini 5 butir dari bamer geprek.
- Siapkan 5 butir dari baput geprek.
- Bunda dapat 1 bonggol dari jahe diiris2.
- Ini 2 sdm dari garam.
- Ini 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Bunda dapat 1 sdt dari mrica bubuk.
- Ini 1 sdt dari gula pasir.
- Siapkan dari Topping ayam.
- Siapkan 1 Sdm dari kuah kaldu.
- Bunda dapat 1 Sdm dari minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt dari kecap asin.
- Ini 1/2 sdt dari kecap manis.
- Bunda dapat dari Pelengkap.
- Ini iris dari Timun.
- Ini iris dari Cabe rawit.
Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Nasi Ayam Hainan yang saya masak hari ini sangat sedap, nasinya sangat enak, ayam pulak sangat lembut. Boleh katakan semuanya sedap, sedap, sedap jer. Jom kita layan gambar gambar dan.
Instruksi Untuk Nasi ayam hainan
- Cuci bersih ayam. Karena dsni saya gunakan ayam negri jdi saya rebus sebentar hingga didihan pertama utk membuang kotoran lalu angkat dan tiriskan..
- Taburi ayam dg garam hingga merata lalu masukan beberapa bumbu kedalam nya lalu ikat dg daun pandan.
- Siapkan panci masukan ayam isi dg air hingga semuanya terendam lalu beri sisa bumbu. Nyalakan kompor api sedang, lalu tutup panci dan tunggu sekitar 20 menit. Jika panci nya tidak cukup merendam ayam anda bisa balik sisi ayam setelah 10 menit. Koreksi rasa dan tunggu hingga ayam matang.utk seasoning dsni saya gunakan agak byk krn menggunakan ayam negri beda jika kita menggunakan ayam kampung krn rasa dagingnya sangat berbeda.
- Setelah ayam matang angkat olesi dg minyak wijen dan diamkan..
- Lanjut utk memasak nasi.setelah beras dicuci bersih tambah kan dg kaldu ayam tadi.dg takaran satu ruas jari. Beri pandan dan anda bisa gunakan rice cooker atau memasak menggunakan kukusan..
- Sisa kuah kaldu nya jika dirasa kurang byk anda bisa menambahkan dg air dan seasoning lalu masak sebentar hingga mendidih..
- Setelah nasi matang siapkan piring saji. Potong bagian ayam sesuai selera siram topping diatas daging ayam dan beri pelengkap. nasi Hainan siap disajikan dg kuah kaldu. Selamat mencoba..
Nasi ayam Hainan merupakan tradisi dan seni memasak Hainan yang diterapkan oleh populasi orang Tionghoa perantauan dikawasan Nanyang. Ayam Hainan sendiri menggabungkan unsur masakan. Nasi ayam hainan tidak akan lengkap tanpa saus jahe. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu. Nasi ayam hainan kamu bakal lebih lengkap.
