Name: Ayam Suwir Kemangi
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 34 min
Yield: 4" pie (1 servings)
Ingredients: 500 gram dada ayam; 2 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas, geprek; 2 cm jahe; 3 tangkai daun kemangi ambil daunnya; secukupnya Garam, royko, gula pasir dan merica; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak goreng

Ayam Suwir Kemangi.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kemangi menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam Suwir Kemangi

Bunda dapat 500 gram dari dada ayam.
Siapkan 2 buah dari cabe merah.
Ini 3 siung dari bawang merah.
Ini 2 siung dari bawang putih.
Ini 2 buah dari kemiri.
Ini 1 lembar dari daun salam.
Siapkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
Ini 2 cm dari jahe.
Siapkan 3 tangkai dari daun kemangi ambil daunnya.
Bunda dapat secukupnya dari Garam, royko, gula pasir dan merica.
Bunda dapat secukupnya dari Kecap manis.
Siapkan secukupnya dari Minyak goreng.

Instruksi Untuk Ayam Suwir Kemangi

Cuci bersih ayam, lalu rebus setelah matang ayam di suwir-suwir. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri..
Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
Aduk-aduk beri garam, merica, gula pasir dan kecap manis cek rasanya, bila sudah pas masukkan ayam suwirnya dan masak sampai matang.
Terakhir, masukkan daun kemangi, masak sampai kemangi layu, angkat ayam suwir dan siap disajikan...😋😋.