Bagaimana Cara Memasak Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly yang maknyus

Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly. Though sambal is usually translated as chili sauce, sambal matah is so unlike the idea of chili sauce that I think it seems a bit wrong to call it one and is more appropriately translated as a salsa. Making the salsa is exceedingly simple, just gather all the ingredients, do some chopping and tossing and mixing. Gak lengkap makan jika tidak pakai sambal.

Seringnya saya bikin yang tanpa terasi, tapi suka juga yang pakai terasi. Semua komposisi bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Pakai minyak kelapa paling mantap, tapi kalo ga punya diganti dengan minyak sayur boleh juga. Bunda dapat menyiapkan Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly

1. Siapkan 200 gr dari dada ayam.
2. Siapkan 6 siung dari bawang merah.
3. Ini 1 siung dari bawang putih.
4. Bunda dapat 1 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 1 batang dari sedang serai/sereh.
6. Siapkan 6 buah dari cabe merah (atau sesuai selera).
7. Siapkan 500 ml dari air (untuk merebus ayam).
8. Siapkan dari Bumbu.
9. Ini 1/2 sdt dari terasi.
10. Siapkan Sejumput dari garam.
11. Bunda dapat Sejumput dari gula diabetamil (gula biasa juga oke, tapi sedikit).
12. Bunda dapat 1 sdt dari kaldu jamur (aku pakai totole).

Edisi Ramadhan #DiRumahAja kali ini aku mau share resep Ayam suwir sambal matah. Mudah banget buat dibuat di rumah dan ga perlu. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.

Instruksi Untuk Ayam suwir sambal matah (no minyak no msg) diet friendly

1. Iris tipis dada ayam, buang kulitnya, lalu rebus dengan air 500ml atau sampai ayam terendam, di dalam teflon anti lengket, tunggu hingga matang.
2. Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan2 seperti serai/sereh, bamer, baput, cabe, daun jeruk, dan buncis. Iris tipis2 semua kecuali buncis iris 1cm an..
3. Setelah ayam matang tiriskan, lalu suwir2 sesuai selera, air yg tadi untuk merebus ayam sisakan sekitar 100-150ml di dalam teflon anti lengket..
4. Masak ayam yg sudah di suwir dengan air di teflon tadi, masukkan bumbu2 seperti gula, garam, kaldu jamur, terasi kedalam teflon, aduk hingga rata..
5. Masukkan sereh/serai yang sudah di iris tipis2 tadi kedalam teflon, masak hingga sedikit layu..
6. Setelah serai/sereh layu, Masukkan bamer, baput aduk hingga setengah matang..
7. Jika dirasa sudah setengah matang, masukkan cabe sampai mencampur sempurna di dalam teflon, jika sudah campur terakhir masukkan buncis..
8. Aduk hingga buncis setengah matang (masih kres dan renyah) agar kita masih dapat fiber nya lalu sajikan..
9. 1 resep ini bisa kalian pakai sampe 3 kali makan ya guys. Kalori per porsinya cuma 145 kkal. Irit kalori banget kan. Biasanya sambel matahnya aja udah 142 kkal. Ini udah sama ayamnya guys hehe..

Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Cara membuat ayam suwir sambal matah. Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?