Ayam giling bungkus kubis. Bungkus adonan dengan kulit siomay. c. Seperti yang kita tahu ya, bakso sendiri terbuat dari campuran daging sapi atau ayam giling, tepung dan Potong-potong bakso, pare, kubis dan kentang tata dalam piring. Daging giling atau yang biasa disebut daging cincang adalah daging yang dipotong dengan menggunakan alat penggiling daging agar Daging giling ini sering dipilih karena selain serbaguna, harganya pun lebih murah daripada sepotong daging utuh.
Campurkan ayam/ikan giling dengan telur, tapioka/kanji, kaldu, dan bumbu.
Agar terasa semakin oriental, bumbu wajibnya adalah bawang putih dan minyak wijen.
Lalu aduk-aduk sampai berubah warna atau matang.
Bunda dapat memasak Ayam giling bungkus kubis menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Ayam giling bungkus kubis
- Ini 500 gr dari ayam giling.
- Ini 1 dari kubis besar di ambil per helai.
- Siapkan 1 buah dari wortel diparut.
- Bunda dapat 1 buah dari daun bawang iris tipis.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih haluskan.
- Bunda dapat 2 butir dari telur.
- Bunda dapat 1 sdt dari lada.
- Ini 1 sdm dari kecap manis.
- Siapkan 1 sdm dari kecap asin.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Bunda dapat 1 sdt dari kaldu jamur.
- Bunda dapat 150 gr dari tepung tapioka.
- Bunda dapat 100 gr dari tepung terigu.
Masukan tahu yang sudah digoreng beserta dengan potongan wortel. Lalu simpan adonan di atas daun pisang yang sudah anda siapkan. Lalu padatkan dan bungkus seperti halnya lontong. Kubis tak hanya dikenal sebagai lalapan, namun juga sebagai obat.
Instruksi Untuk Ayam giling bungkus kubis
- Campur semua bahan kecuali kubis.
- Ambil helaian kubis cuci sisihkan rebus air hingga mendidih dan masukan garam sedikit kemudian rebus kubis sampai layu.
- Ambil kubis isi dengan campuran ayam giling kukus kurang lebih 30 menit.
- Setelah matang bisa dicocol saus sambel maupun saus kacang.
Kubis memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya mengatasi nyeri sendi. Mengatasi nyeri sendi dengan kompres kubis. Cara-cara: Panaskan minyak dalam kuali besar. Kami menyediakan berbagai macam bakso mulai dari bakso sapi, ayam, hingga ikan. Selain itu kami juga menjual berbagai macam bahan pelengkap dalam penyajian bakso.
