Resep: Pergedel Kentang Minang yang Terenak

Pergedel Kentang Minang.

Bunda dapat menyiapkan Pergedel Kentang Minang menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Pergedel Kentang Minang

1. Bunda dapat 1/2 kg dari kentang (bersihkan lalu potong2 dadu).
2. Bunda dapat 1 buah dari telor ayam (kocok lepas).
3. Siapkan dari Daging cincang halus secukupnya (yg sdh direbus).
4. Siapkan 1 batang dari daun bawang, daun seledri (cincang halus).
5. Bunda dapat 3 siung dari bawang merah (cincang lalu goreng).
6. Bunda dapat 1 siung dari bawang putih (cincang halus).
7. Bunda dapat 1 buah dari cabe merah (Iris kecil2).
8. Bunda dapat dari Minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya dari Garam.
10. Ini secukupnya dari Royko.

Instruksi Untuk Pergedel Kentang Minang

1. Goreng kentang hingga matang & berubah warna kecoklatan, angkat & tiriskan, lalu haluskan.
2. Campurkan kentang yg telah di haluskan, Masukan daging cincang, bawang goreng, bawang putih, irisan cabe merah & daun2 yg sudah di cincang halus tadi, beri garam & royko (koreksi rasa) lalu aduk rata.
3. Panaskan minyak, lumuri / gulingkan adonan pergedel yg sudah dicetak tadi ke dlm telor, lalu goreng dgn minyak panas hingga masak & warna kecoklatan.
4. Angkat & tiriskan.. Sajikan cemilan ini disaat bersantai bersama keluarga tercinta 😉👌.