Rendang Bola Daging (Rendang Meatball).
Bunda dapat menyiapkan Rendang Bola Daging (Rendang Meatball) menggunakan 9 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rendang Bola Daging (Rendang Meatball)
- Siapkan 1/2 kg dari daging sapi cincang..
- Bunda dapat 500 ml dari air santan..
- Ini 12 biji dari baby patato..
- Ini 1 bungkus dari bumbu rendang instan..
- Siapkan 2 buah dari cabe merah..
- Bunda dapat 3 sdm dari tepung terigu..
- Siapkan 1/2 sendok teh dari garam..
- Bunda dapat 1 butir dari telur ayam..
- Siapkan 1/2 sendok dari merica bubuk..
Langkah-langkah Untuk Rendang Bola Daging (Rendang Meatball)
- Cuci daging sapi cincang sampai bersih dan tiriskan..
- Aduk telor sampai kuning dan putihnya tercampur merata..
- Campur telor, garam dan merica dengan daging sampai merata..
- Bentuk adonan daging menjadi bulat sebesak biji bakso..
- Setelah semua daging dibentuk kemudian simpan pada freezer selama 15-30 menit..
- Rebus atau goreng bola dagin, akan lebih baik direbus..
- Bersihkan baby potato sampai kulitnya bersih dan rebus sampai lunak (kulit tidak perlu dikupas).
- Tumis bumbu rendang sampai wangi dan tambahkan 500ml air santan kemudian aduk sampai merata. Dan tambhakan potongan cabe..
- Masukkan bola daging dan baby potato ke dalam bumbu rendang dan rebus sampai mendidih, dan biarkan dalam air mendidih selama 10 menit..
- Setelah itu rendang bola daging siap disajikan dengan sepiring nasi putih panas..
