Rendang Praktis.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Praktis menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Rendang Praktis
- Siapkan 1/2 kg dari Daging Cincang/giling.
- Ini 10 dari Sium Bawang Merah.
- Ini 6 dari Sium bawang putih.
- Ini 15 dari Cabe Rawit (yg suka pedas Boleh Nambah) atau dikurangi.
- Ini 10 dari cabe merah keriting.
- Ini 2 cm dari Kunyit.
- Siapkan 3 cm dari Jahe.
- Bunda dapat 3 Cm dari Lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 Batang dari Sereh memarkan.
- Ini 3 dari lmbar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar dari daun salam.
- Siapkan 1 lembar dari Daun Kuyit.
- Ini 1 sendok Makan dari Kaldu sapi.
- Bunda dapat secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Gula.
- Bunda dapat 1 butir dari kelapa parut.
- Bunda dapat 1 Sachet dari bumbu rendang Instant (saya pake merek Bamboe).
Instruksi Untuk Rendang Praktis
- Ambil seperapat kelapa Parut Sangrai sampai kecoklatan lalu Tumbuk sampai halus Dan berminyak.
- Siapkan Daging giling dalam Bowl agak besar Tambahkan Kelapa Sangrai Dan 1 senddok Makan Kaldu sapi Dan satu sendok teh bumbu Instant rendang Aduk Rata.
- Buat Bulatan2 daging Jangn Besar2.
- Campur sisa kelapa dengan 2 Gelas air peras Dan sishkan santannya lalu ampas nya campur Dengan 4 gelas Air Dan pears untuk santan Encernya.
- Tumis Bumbu yg dihaluskan (bawang merah, Putih, cabe, kunyit, jahe,) tambahkan bumble rendang instan Dan rempah daunnya tumis hingga bumbu matang Dan harum.
- Masukkan Bola daging aduk sebentar pelan2 ya lalu tambahkan santan encer Tutup masak hingga kuat menyusut.
- Setelah kuah meyusut warna rendangnya cuga sudah cantik kecoklatan tambahkan santan kentalnya, garam Dan Gula sesuai selera aduk masak kembali sampai santan menyusut Dan warna kecoklatan, foto pada ngeblur kena Uap😂😂👍🏻 enak lohhh.
