Bola bola daging balado.
Bunda dapat memasak Bola bola daging balado menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bola bola daging balado
- Siapkan 900 gr dari daging cincang.
- Siapkan 3 butir dari telur ayam.
- Ini 1/2 butir dari bawang bombay. Iris.
- Bunda dapat 5 siung dari bawang putih. Cincang kasar.
- Ini 3 butir dari kemiri. Dihaluskan.
- Siapkan 2 sdt dari terasi matang.
- Ini 1 batang dari serai geprek.
- Ini 2 buah dari tomat. Blander dg sedikit air.
- Siapkan 1 lembar dari daun jeruk sobek sobek.
- Ini 1 buah dari cabe besar haluskan.
- Siapkan secukupnya dari Garam.
- Siapkan secukupnya dari Merica.
- Siapkan secukupnya dari Gula putih.
- Bunda dapat secukupnya dari Minyak goreng.
Instruksi Untuk Bola bola daging balado
- Panaskan minyak agak banyak. Sementara itu, campurkan daging giling, telur, garam, merica. Dengan menggunakan 2 sendok bentuk bulat bulat adonan daging. Lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
- Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, masukkan sisa bumbu lainnya. Masukkan juice tomat dan cabe. Biarkan sampai air berkurang..
- Masukkan bola bola daging aduk pelan biarkan sampai bumbu balado meresap. Angkat dan sajikan.