Bola Daging Balado (Sweet & Spicy Meatball).
Bunda dapat menyiapkan Bola Daging Balado (Sweet & Spicy Meatball) menggunakan 14 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Bola Daging Balado (Sweet & Spicy Meatball)
- Siapkan 1/2 kg dari daging cincang.
- Bunda dapat 1/2 buah dari bawang bombai.
- Bunda dapat 10 siung dari bawang putih.
- Bunda dapat 1 butir dari telor.
- Siapkan 6 sdm dari tepung roti.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Siapkan 1/4 buah dari bawang merah.
- Ini 100 gram dari cabe kering.
- Bunda dapat 1 buah dari tomat.
- Bunda dapat Secukupnya dari gula.
- Bunda dapat Secukupnya dari kecap manis.
- Ini Secukupnya dari bubuk kayu manis.
- Bunda dapat 3 buah dari cengkeh.
- Ini 100 ml dari susu.
Instruksi Untuk Bola Daging Balado (Sweet & Spicy Meatball)
- Cincang bawang putih dan bawang bombai..
- Tumis hingga wangi dan berikan garam secukupnya..
- Campur tumisan bawang, tepung roti dan daging cincang. Aduk telor dan susu sampai tercampur, kemudian masukkan ke dalam daging. aduk sampai merata..
- Bentuk berbentuk bola dengan ukuran sesuai selera..
- Panaskan minyak dan mentega, kemudian goreng sampai bagian luarnya kecoklatan..
- Kemudian panggang dalam oven agar daging matang sampai ke dalam..
- Siapkan bahan untuk membuat sambal balado. Rebus cabe kering. Kemudian blender bersama bawang merah dan putih serta tomat. Gunakan minyak goreng pada saat memblender..
- Panaskan wajan, masukkan bahan sambal balado. Tumis hingga wangi. Masukkan gula dan garam secukupnya. Kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera. Tambahkan 3 buah cengkeng dan secukupnya bubuk kayu manis..
- Setelah sambal matang masukkan bola daging dan aduk hingga merata..
- Kemudian sajikan bersama nasi kuning 🤤.
