Martabak Mesir Mini.
Bunda dapat memasak Martabak Mesir Mini menggunakan 20 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Martabak Mesir Mini
- Bunda dapat dari Kulit martabak siap pakai.
- Bunda dapat 500 gr dari daging sapi cincang.
- Bunda dapat 1 buah dari bawang bombay.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Bunda dapat 3 sdt dari bubuk kari.
- Ini Secukupnya dari garam.
- Bunda dapat Secukupnya dari merica.
- Ini Secukupnya dari gula pasir.
- Siapkan 6 batang dari daun bawang.
- Bunda dapat 8 butir dari telur ayam.
- Siapkan Secukupnya dari minyak.
- Siapkan dari Bahan cuka:.
- Ini 1 batang dari wortel, potong dadu.
- Bunda dapat 1 batang dari ketimun buang bijinya, potong dadu.
- Siapkan 7 dari bawang merah iris kasar.
- Ini 10 dari cabe rawit iris kasar/ utuh.
- Ini 2 sdm dari cuka.
- Siapkan 2 cangkir dari air matang.
- Bunda dapat 3 sdm dari gula merah.
- Ini Sejumput dari garam.
Instruksi Untuk Martabak Mesir Mini
- Tumis bawang bombay iris hingga layu. Masukkan bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan daging dan bumbu kari, aduk2 hinggaa rata. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak hingga matang..
- Setelah isian daging hilang panasnya, tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas.
- Siapkan 1 kulit martabak, beri bahan isian 1 sdm penuh di tengah dan ratakan. Lipat bentuk amplop, rekatnya ujungnya dgn adonan telur.
- Goreng dalam minyak yg banyak, dibolak-balik hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk acarnya, masak di panci cuka, air matang, gula merah dan secukupnya garam hingga mendidih dan gula larut.
- Siram di bahan acar yg sudah dipotong dadu. Biarkan 1 jam hingga meresap.
- Sajikan martabak bersama acar. Selamat makan 🤗.
