Martabak kubang teflon. Siapa yang suka jajan martabak daging ? sesekali boleh coba bikin sendiri,ngga susah kok^^. tambahin irisan bawang bombay ke kocokan telur untuk rasa lebih. Martabak DI gulung - martabak bangka akim - indonesian tradisional food Resep Martabak manis Teflon Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil.

Selamat mencoba 😊 tontong videonya sampai selesai yaa 😊. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Find Martabak Kubang Hayuda menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Bunda dapat memasak Martabak kubang teflon menggunakan 47 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Martabak kubang teflon

Ini dari Bahan A. daging utk isian.
Ini 300 gr dari daging cincang.
Bunda dapat 1 cangkir dari santan kental dari 1/2 kelapa.
Bunda dapat dari Bumbu yg dihaluskan :.
Siapkan 1 sdt dari ketumbar.
Siapkan 4 dari cengkeh.
Bunda dapat 1 dari kapulaga.
Siapkan 1 bunga dari lawang.
Bunda dapat Sedikit dari pala.
Bunda dapat 1 cm dari kulit kayu manis.
Ini 1/3 sdt dari merica.
Ini dari Semua rempah tsb disangrai terlebih dahulu.
Ini 5 dari bw merah.
Bunda dapat 1 siung dari bw putih.
Bunda dapat 3 dari kemiri, sy skip.
Siapkan 1 cm dari jahe.
Bunda dapat 2 cm dari laos.
Bunda dapat dari Bumbu lainya :.
Ini 1 btg dari sereh geprek.
Ini 3-5 lbr dari daun jeruk.
Ini Secukupnya dari garam dan sedikit gula pasir.
Bunda dapat dari Bahan B. kulit martabak yg ga gampang sobek :.
Siapkan 200 gr dari terigu protein tinggi (cakra).
Siapkan 1 dari putih telur bebek.
Bunda dapat 1/2 sdt dari garam.
Ini 75 ml dari air.
Bunda dapat 2 sdm dari minyak goreng.
Ini dari Bahan C. kuah cuka.
Ini 1 bh dari bw bombay.
Bunda dapat 2 bh dari tomat ukuran kecil.
Bunda dapat dari Ketimun, ga wajib.
Siapkan 7 dari cabe hijau keriting.
Bunda dapat 7 dari cabe merah keriting.
Siapkan dari Cabe rawit ijo, ga wajib.
Ini 100 ml dari kecap manis.
Siapkan 2 sdm dari kecap asin.
Siapkan 1 sdm dari cuka meja.
Siapkan 2 sdm dari gula pasir.
Siapkan Secukupnya dari garam.
Bunda dapat 700 ml dari air mendidih.
Siapkan dari Bahan D.Penyelesaian akhir.
Ini 2 dari telur bebek.
Siapkan 1 btg dari irisan daun bawang.
Ini 1/2 buah dari irisan bw bombay.
Siapkan Sedikit dari garam.
Siapkan 2 sdm dari isian daging cincang.
Siapkan dari Minyak goreng.

Find martabak kubang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir. Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur.

Langkah-langkah Untuk Martabak kubang teflon

Untuk isian dagingnya : Tumis bumbu hingga wangi, lalu masukkan daging cincang aduk sebentar hingga daging berubah warna, kemudiam tambahkan santan kental, tambahkan garam dan sedikit gula pasir, masak hingga santanya habis. Koreksi rasa.
Untuk kulit : campur tepung dgn putih telur bebek, remas hingga tercampur rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni tambahkan garam dan minyak goreng ulen hingga kalis, bagi adonan menjadi 4 bagian, taruh dalam wadah, rendam dgn minyak goreng, diamkan selama -/+ 3 jam..
Untuk kuah cuka kecap : campur semua bahan C dalam satu wadah, lalu siram dengan air mendidih, koreksi rasa..
Penyelesaian akhir : ambil 1 bagian kulit pipihkan sambil di tarik2 hingga tipis. Campu semua bahan D, aduk rata. Letakkan kulit diatas teflon yg dikasi sedikit minyak, tuangkan bahan isi diatas kulit, lipa kulitnya hingga menutupi isi. Taruh teflon keatas kompor goreng martabak dgn api sedang cenderung kecil.Balik martabak jika bagian bawahnya sedah matang..
Setelah matang sajikan dengan kuah cuka kecap nya.https://youtu.be/oqGgW8JQJZk.

Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Resep Martabak Manis - Martabak merupakan cemilan enak yang memiliki berbagai aneka toping di atasnya. LATAR BELAKANGKeberadaan Martabak Kubangsebagai salah satu makanandengan rasa yang ENAK, NIKMAT,dan juga BERKARAKTER memangbelum dikenal. martabak kubang. Letakkan melebar di wajan/teflon, tuangkan isian diatas kulit, lipat seperti amplop. Di Padang, Sumatera Barat, Martabak Kubang Hayuda merupakan Martabak Mesir paling terkenal.